Лішні вага часта ператвараецца ў складаную праблему, для вырашэння якой падбіраюць розныя спосабы. Ёсць сярод іх методыкі, якія выкарыстоўваюцца пэўныя прадукты для пахудання для ўключэння іх у штодзённы рацыён.
Ці існуюць прадукты для пахудання
Імкненне паўнавартасна харчавацца, але адначасова губляць непатрэбныя і неэстэтычна кілаграмы, натхняе вывучыць інфармацыю аб тым, якія прадукты спальваюць тлушчы і як скласці аптымальны збалансаваны рацыён.
Сярод разнастайнасці харчовых разнавіднасцяў існуюць асобныя групы, якія валодаюць здольнасцю паступовага выдалення тлушчавых адкладаў.
Да іх адносяцца, напрыклад, нізкакаларыйныя прадукты, якія лёгка засвойваюцца, папаўняючы энергетычныя запасы, але не трансфармуюцца ў тлушч.
Таксама дыетолагі вылучаюць групы прадуктаў, якія садзейнічаюць паскарэнню абменных працэсаў, якія зніжаюць апетыт і расшчапляюць тлушчы. Задачай становіцца правільнае іх камбінаванне у штодзённым меню.
Якія прадукты спрыяюць пахуданню
Збалансаваны рацыён прадугледжвае ўлік таго, якія прадукты спрыяюць пахуданню і дазваляюць харчавацца смачна без шкоды для здароўя і фігуры.
- Бялковыя прадукты
Вавёркі, якія выступаюць у якасці будаўнічага матэрыялу для разнастайнасці цягліцавых валокнаў, костак, валасоў, скуры, неабходныя арганізму. Іх лішкі, у адрозненне ад вугляводаў і тлушчаў, не трансфармуюцца ў тлушчавыя праслойкі і не назапашваюцца.
Якія ўводзяцца ў рацыён бялковыя прадукты спрыяюць пахуданню, паколькі для іх засваення арганізм марнуе значная колькасць калорый. Пры іх ужыванні губляецца менавіта тлушч з адначасовым умацаваннем мышачнай масы.
Акрамя гэтага, дзякуючы вавёрку, зніжаецца апетыт, паколькі ён даволі доўга засвойваецца, ствараючы адчуванне сытасці. Пратэін, які ўжываўся разам з вугляводамі, запавольвае і іх расшчапленне, спрыяючы захаванню нармальнага ўзроўню глюкозы. Такім чынам, у мозг не паступае сігнал пра голад і не спатрэбіцца ўжыванне дадатковай порцыі ежы.
Табліца 1 – Спіс бялковых прадуктаў
| Найменне прадукту | Карысць для арганізма | Колькасць бялку, г/100г |
| Кефір, 1%
Ёгурт |
Лёгка засвойваюцца, паляпшаюць страваванне, спрыяюць ачышчэнню ад дзындраў, дапамагаюць аднавіць кішачную мікрафлору | 3
6 |
| Мяса:
· ялавічына; · нятлустая свініна; · курыца, індычка |
Дапамагае выгаіцца ад анеміі, спрыяе пабудове цягліц, ўмацавання костак, спрыяльна ўздзейнічае на функцыянаванне нервовай сістэмы |
20 25
25 |
| Тварог
Сыр |
Стварае пачуццё сытасці, спрыяе ўмацаванню зубоў, пазногцяў, валасоў, костак | 18 – 24
14 |
| Тунец
Крэветкі |
Дапамагаюць умацоўваць косці, павышаць імунітэт | 21
26 20 |
| Яйкі | Выдатна насычаюць, не выклікаюць пачуцці голаду, але у тыдзень рэкамендуецца не больш за 4 штук | 13 |
| Малако | Пастаўляе ў арганізм паўнавартасны бялок | 1,2 – 3,6 |
| Малочная сыроватка | Зніжае апетыт, садзейнічае ўмацаванню імунітэту, ачышчае скуру | 0,5 — 2 |
| Бабовыя:
соя; фасоль; гарох |
Дазваляюць нарасціць і захаваць пругкую мышачную масу, ствараюць адчуванне сытасці |
22 20 – 21 14 |
Пералік карысных для арганізма бялковых прадуктаў дазваляе выбраць разнавіднасці ў адпаведнасці са сваімі смакавымі перавагамі.
- Павольныя вугляводы
Ўключаюцца ў штодзённае меню такая разнавіднасць прадуктаў, у якія ўваходзяць павольныя вугляводы, якія характарызуюцца павольным расшчапленнем. Дзякуючы гэтай акалічнасці, праходзіць даволі працяглы час да іх пераўтварэнні ў глюкозу, у працягу якога чалавеку не патрабуецца дадатковая ежа, так як пачуццё голаду адсутнічае.
Карысць худнеюць людзям павольныя вугляводы прыносяць і па прычыне меншай трансфармацыі ў тлушчавыя адклады. Прывабная іх здольнасць падтрымання нармальнага ўзроўню цукру. Для планавання дзённага рацыёну важна арыентавацца ў асартыменце прадуктаў і ўжываць тыя з іх, якія дадуць прагназуемы вынік.
Табліца 2 – Павольныя вугляводы. Асноўныя прадукты
| Група прадуктаў | Пералік і рэкамендацыі |
| Бабовыя | Прадстаўнікі гэтай групы – соя, фасоля, сачавіца з'яўляюцца адным з інгрэдыентаў харчавання людзей, занятых спортам. Дзякуючы вялікаму ўтрыманню бялку фармуецца цягліцавая маса. Могуць таксама прымяняцца бабы і гарох |
| Мяса, рыба | Гэтыя прадукты павінны прысутнічаць у рацыёне. Рыбу рэкамендуецца ўжываць двойчы ў тыдзень. З мясных разнавіднасцяў аддаюць перавагу кураціне |
| Гародніна | Практычна ва ўсіх гародніне маюцца павольныя вугляводы. На стале кожны дзень павінны быць шынкі, памідоры, капуста і іншыя разнавіднасці. Карысная зеляніна – порей, шпінат |
| Мучныя вырабы | Не варта цалкам адмаўляцца ад хлеба. Мэтазгодна купляць вырабы, на выраб якіх выкарыстоўвалася мука грубага памолу. На абед можна прыгатаваць макароны, пераважней цвёрдых гатункаў |
| Кашы | Прыгатаваная на сняданак каша забяспечвае на доўгі час адчуванне сытасці. Паколькі павольныя вугляводы прысутнічаюць практычна ва ўсіх крупах, акрамя рысу – карычневага, белага і манкі, можна штодня рыхтаваць новы выгляд кашы. Найбольш карысныя з іх – гэта аўсянка, проса, грэчка, пярлоўка ў мультиварке. Рэкамендуецца пшанічная і аўсяная каша |
| Садавіна | Многія разнавіднасці садавіны – бананы, яблыкі, грэйпфруты, авакада выдатна насычаюць, таму рэкамендуюцца для штодзённага меню. Таксама багатыя павольнымі вугляводамі грушы, персікі, курага, вішня |
Любыя прадукты, якія насычаюць без рызыкі папаўнець, павінны быць у рацыёне не толькі якія худнеюць людзей, але і прыхільнікаў здаровага ладу жыцця.
- Жиросжигающие прадукты
Да гэтай катэгорыі прадуктаў, ставяцца харчовыя разнавіднасці з нізкай каларыйнасцю, якія спрыяюць пахуданню, так як паскараюць абмен рэчываў, актывізуюць засваенне ежы, не дазваляючы ёй трансфармавацца ў тлушч. Адначасова адбываецца ачышчэнне ад непатрэбных шкодных адкладаў, зніжаецца апетыт. Дзякуючы гэтым уласцівасцям забяспечваецца паступовае зніжэнне вагі.
Табліца 3 – Спіс такіх прадуктаў
| Найменне | У чым заключаецца карысць |
| Гародніна | Жиросжигающие характарыстыкі ўласцівы ў вялікай ступені капусце – брокалі, белакачаннай, каляровы, балгарскім перцы. Карысць для арганізма абумоўлена тым фактам, што ён марнуе на пераварванне такой ежы больш калорый, чым змяшчаецца ў самым прадукце. Валодаюць падобнымі ўласцівасцямі артышокі, буракі, агуркі, салера |
| Аліўкі | З'ядаючы да дзесяці алівак у дзень, можна значна актывізаваць ачышчальныя працэсы. Рэкамендуецца таксама ўжыванне аліўкавага алею ў салатах і іншых стравах. Аптымальным колькасцю з'яўляецца сталовая лыжка ў дзень |
| Маліна | У гэтай духмянай ягадзе маюцца ферменты, якія садзейнічаюць расшчапленню тлушчу. Карысна з'ядаць па палове шклянкі свежай або замарожанай маліны перад абедам, прыкладна за паўгадзіны |
| Разынкі | Жменю прамытага гарачай вадой разынак запускае стрававальныя працэсы. Карысна для ачышчэння камбінаваць яго з чарнаслівам і шыпшынай ў суадносінах 1:4:2. У прапушчаную праз мясасечку сумесь перад ужываннем (двойчы па сталовай лыжцы) кладуць трохі мёду. |
| Садавіна | Найбольш актыўным фруктам з'яўляецца грэйпфрут. Можна перад ежай два-тры разы з'ядаць па палове плёну. Могуць прымяняцца апельсіны, мандарыны і іншыя цытрусавыя.
Ананас, дзякуючы грубым валокнах, вызваляе кішачнік ад назапашаных адкладаў, падтуплівае пачуццё голаду, спрыяючы збавенню ад непатрэбнага вагі. |
| Марская капуста | Дзякуючы ўтрыманні поліненасычаных тоўстых кіслот, стымулюе расшчапленне тлушчаў, нармалізуе дзейнасць кішачніка |
| Спецыі | Найбольш папулярнай спецыяй для пахудання з'яўляецца карыца.
Таксама шырока выкарыстоўваецца ў рацыёне пры пахуданні імбір, які паляпшае метабалізм |
| Вотруб'е | Хутка і надоўга спатольваюць голад, зніжаюць халестэрын, актывізуюць дзейнасць кішачную |
Штодзеннае ўключэнне ў меню даступных прадуктаў дазволіць без знясільваючых дыет паступова зрабіць постаць стройнай і падцягнутай.
- Нізкакаларыйныя прадукты
Веданне каларыйнасці ужывальных прадуктаў дасць магчымасць выбіраць сярод іх тыя, якія не будуць спрыяць павелічэння тлушчавай праслойкі.
Табліца 4 – Найбольш нізкакаларыйныя прадукты
| Найменне прадукту | Каларыйнасць, ккал/100 г |
| Чай без цукру – чорны, зялёны | |
| Марская капуста | 5 |
| Кроп, пятрушка, іншая зеляніна | 13 |
| Агуркі | 15 |
| Сыраежкі | 17 |
| Радыска | 19 |
| Спаржа | 20 |
| Шпінат | 22 |
| Памідоры, кабачкі | 23 |
| Спаржавая фасолю, баклажаны | 24 |
| Белыя грыбы | 25 |
| Журавіны | 26 |
| Перац балгарская, капуста | 27 |
| Гарбуз | 28 |
| Грыбы, каляровая капуста, рэпа, нятлусты кефір | 30 |
| Лімон, падбярозавікі, чырвонагаловікі | 31 |
| Брокалі, моркву, ажына, абляпіха | 33 |
| Кальрабі | 36 |
| Квас | 37 |
| Айва, мандарын | 38 |
| Брусніца, чарніца | 40 |
| Лук, суніца | 41 |
| Персікі, агрэст | 44 |
| Яблыкі, каву з цукрам | 45 |
| Ананас | 48 |
| Сок яблычны асветленыя | 50 |
| Сметанковае масла | 51 |
| Вішня | 52 |
| Інжыр, сок персікавы | 56 |
| Малако, сыраватка, бабы | 58 |
| Краб | 69 |
| Мінтай | 70 |
| Путасу | 72 |
| Ражанка, нятлусты тварог | 85 |